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5月のお茶

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長かった連休も終わり
今日から本格的に
令和時代が始まりましたね。

しっかりとお休みできた人は
良い切り替えになったのでは
ないでしょうか?

5月のヨガの後は
柏の葉からこぼれ出た
きな粉餅です。
何だか中途半端な感じですが
試行錯誤した結果
節気を感じつつも食べやすい
を両立させたくて
こんな感じに💦

5月は端午の節句を祝い
”ちまき”や”柏餅”を頂きますが
そもそも”ちまき”って
どのような由来があるのか
調べてみると
もともとは中国の故事にあり
楚国の詩人『屈原(くつげん)』の
死を供養するものだったそう。
『食育大辞典』より
王の側近であった屈原は
陰謀により国を追われ
ついに身を川に投じてしまった
命日となった5月5日に
米を詰めた竹筒を投げて
供養したところ
川に住む竜に食べられてしまうので
竜の嫌う笹の葉に包んだのだとか
日本へは平安時代に伝わり
宮中行事として端午の節句に
用いられたそうです。
柏餅は日本の風習

緑茶と一緒に立夏の薫風を
楽しみましょう〜🍃



by miyuki-nkgw | 2019-05-07 12:50 | ROCCO | Comments(0)

毎日のご飯を丁寧に作る。ヨガをして自分を知る。そんなシンプルな毎日を綴る日記


by miyuki-nkgw
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