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ナッツがゴロゴロ入ったコロッケ

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お盆休みですね🎐
皆さん楽しく過ごされていますか?
ご先祖様のお迎えやお供え
いつもは一人で準備していましたが
今年は夫がアレコレと手伝ってくれて
かなり助かりました😊

なので、私はもっぱら料理担当🥢
先日冷凍保存したカボチャを
ナッツをゴロゴロ入れて
オーブンで焼く
ノンフライコロッケ作りました♪


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ゴルフボールサイズのミニは
幾らでも食べられますが
副菜につき控えめに😅

最近調達したスキレットで
トンテキ♪がメイン
マイブームのアンチョビを加えた
しめじソースがなかなかな出来で
またまた自分自身で
「おいしいね〜♪」と
ニコニコ頬張る晩ご飯でした😊


この蒸し暑ささえなければ…
あ〜秋恋し🍂



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by miyuki-nkgw | 2018-08-13 22:02 | 家ごはん | Comments(0)

毎日のご飯を丁寧に作る。ヨガをして自分を知る。そんなシンプルな毎日を綴る日記


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