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ヤングコーン

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フレッシュなヤングコーンを
初めて購入しました!
皮も柔らかくて切り目を入れたら
爪で簡単に剥がれて
ミニミニサイズとご対面💕
皮から剥がす時に折れそうで
柔らかくてそっと丁寧に
ポキっと外しました。


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見て!このヒゲのツヤ✨
半透明に輝いて見えるほど…



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実は新ジャガのサラダに♪


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ヒゲは青梗菜とトマトのスープに♪
「一物全体」大切に頂きました。


【トウモロコシ】
性味:甘 / 平
帰経:大腸胃
効能:健脾、和胃、利水、
補気、調中、利胆
作用:むくみ、便秘 / 血中脂質抑制、
高血圧予防


そして、ヒゲの成分は更に
帰経:肝腎膀胱となり
実の部分にはない効能が
得られるので
ヒゲを食べないと勿体無いんです!


お手軽なのはコーン茶
ぜひ有効成分を余すことなく
取り込むお料理を〜♪




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by miyuki-nkgw | 2018-06-14 09:30 | 薬膳 | Comments(0)

毎日のご飯を丁寧に作る。ヨガをして自分を知る。そんなシンプルな毎日を綴る日記


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