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ピクルス拵える

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芒種〈初候〉「蟷螂生ず(かまきりしょうず)」
(新暦では6月5日〜9日ころ)


旬のお野菜にはらっきょう
とありましたが
先日頂いたレッドオニオンが
沢山あったので
みんと村のイタリアンピクルスセットで
ピクルスを漬けました。

月桂樹
セージ
ローズマリー
コリアンダー
ディルシード
グローブ
ブラックペッパー
赤唐辛子
にんにく
と、スパイス沢山だから
酸っぱ辛さが氣を巡らせて
重だるさを解消してくそう♪


こちら、今月26日(日)の
薬膳ランチにもお出しする予定です
ぜひ、お試し下さい♪



【yoga yakuzen ROCCO】


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by miyuki-nkgw | 2016-06-06 10:00 | 七十二候 | Comments(0)

毎日のご飯を丁寧に作る。ヨガをして自分を知る。そんなシンプルな毎日を綴る日記


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