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山あり谷ありなハンバーグ??

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今夜は皆んな大好きハンバーグ〜♪と、
玉ねぎ刻んでニンジンも刻んで
(??実際はチョッパーが…)

後は、挽き肉に、パン粉に⁈

パ、パン粉…


うっ、補充していなかった_| ̄|○??




な〜んてことは、良くあること034.gif
シラ〜と、代用品を物色…


ふふっ037.gifいいのがありました!

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と、言うわけでピンチヒッターは
お麩037.gif

これを、またチョッパーにかけると
見た目はパン粉♪
しっかり撹拌すると、まぁきめ細やかに
更に、卵も入れて撹拌!


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で、今度はブラックペッパーもない??

となると、食品ストックの中を探りながら
「確か、海外みやげの中にブラックペッパーの
ホールサイズがあったはず…」013.gif

Yes‼︎ やっぱりありました049.gif
すり鉢でゴリゴリクラッシュしてたら
まぁ、スパイシーな香り〜043.gif

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ぜ〜んぶ混ぜて整形してちょっと冷蔵庫で休ませて
表面強火で両面焼いたら、少量のお湯入れて蒸し焼き!

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はい、出来上がり〜♪

上の写真
とろけるチーズトッピングを2個の主人のお皿
下の写真
お米を食べたいワタシのお皿

初めて作ったマッシュポテトも美味しかった011.gif
またまた収穫祭な夜でした♪





※5月より新しくyoga.yakuzen【ROCCO】スタートします♪
 詳しくは⬇の詳細を見て下さい
【ROCCO】について
【ROCCO】のクラス内容、スケジュール
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by miyuki-nkgw | 2015-04-07 19:59 | 家ごはん | Comments(0)

毎日のご飯を丁寧に作る。ヨガをして自分を知る。そんなシンプルな毎日を綴る日記


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