2015年 02月 27日
ミルフィーユ鍋
ひき肉で作っちゃいました💦
ひき肉にはカボチャとジャガイモのチョップを混ぜ込み
下ろしニンニク、塩、胡椒、酒、醤油で味付け
鍋底に昆布を敷いてだし汁を鍋の半分入れて
グツグツさせたら完成!
作業はいたってシンプルですが、
鍋の中にきれいにセットするが一苦労💦
なんとか力づく(ง •̀_•́)งで押し込みました。
目を閉じちゃいました(CMの小栗旬みたく…)
ジャガイモじゃなくて、長芋を使ったり
柚子の皮を擦ってから食べると、
味も効能もアッブします
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